Ena nova mašina v kuhinjo, pet starih ven.

Saj poznamo tisto zgodbo … se vselimo v novo stanovanje, ali pa samo v novo kuhinjo. In razmišljamo, katere naprave vse potrebujemo – poleg loncev, krožnikov, kozarcev in pribora, se ve. Naša Sanja bi o tem lahko kaj povedala, nedavno je postala lastnica svoje pečice (to je najbpomembneje, hehe!) in seveda vsega drugega, kar pride poleg. Kar precejšen stres, kaj ne? Ko pa enkrat človek dobi otroka, se število aparatov, ki jih potrebujemo, še za enega ali dva poveča. 

Pa poglejmo, katere aparate vse potrebuje mlada ženska (z otrokom) v kuhinji. Ker je zdravo življenje (in z njim smoothiji) sedaj tako popularno kot leta 1998 Esmeralda, seveda za začetek potrebujemo dober blender. Saj veste, tak, s stekleno posodo, ker plastična hitro postane umazana in grda, pa da je dovolj velik in močan. V njem lahko pasiramo tudi kakšne juhe, ampak kdo bo 2 litra zelenjavne juh prelival v stekleno posodo, v takem primeru je obvezen tudi palični mešalnik, seveda. No, ampak palični mešalnik zna zelo fino spasirati, kaj pa, če želimo samo malo nasekljati? Potem je obvezen sekljalnik. Tak manjši, priročen, da ga hitro vzamemo iz predala in v njem sesekljamo zeliščni nadev za bagete. Ampak brez njegovega velikega brata, multipraktika, pa spet ne gre. Le kje bomo ribali jabolka za štrudelj? Pa mesili krhko testo in drobili piškote z maslom za tortno podlago? Dodamo še to na pult! Zdaj imamo pa res že skoraj vse. Opa, ne, še eno stvar smo pozabili – zmogljiv mešalnik! Bor mašino za punce, po domače. No, za kakšno hitro stepanje smetane za sadno kupo ali pa mase za palačinke bo čisto zadostoval ročni mešalnik. Zdaj pa, ker dober biskvit res ni tak, kot mora bit, če ga nekdo 10 minut neusmiljeno ne pretepa, je pa več kot dobrodošel tudi tista ornk bor mašina za punce, stoječi mešalnik! Pa ta nam zgnete tudi tako kvašeno testo za potico, da bi se še moja babica v grobu obrnila od navdušenja. Imamo že vse? Ah, kje pa – imamo vendar otroka! Obvezen je soparnik. Saj veste, da nam vitaminčki in minerali ne pobegnejo vsi v vodo med klasičnim kuhanjem.  

Zdaj imamo pa res vse. Kar veliko, ane? Vam je ostalo še kaj prostora na pultu? Vsaj za eno desko in nož, na kateri boste sekljali čebulo?

Jaz imam veliko kuhinjo. Tam cca. 8 metrov pulta, če sem natančna. Vse zgoraj naštete predmete imam lahko nastavljene na pultu, pa še mi ostane prostora. Pa vam raje ne pokažem, kako dejansko izgleda, če imam vse omenjeno nabrloženo. Kot pomladna garažna razprodaja. Verjamem pa, da večina ljudi nima tako velike kuhinje. Še večji problem je, da imamo vse te aparate, ki jih uporabimo mogoče – 1x mesečno? Moji plani o zdravih smutijih hitro propadejo, jabolčni štrudelj peče mama, nadev za zeliščne bagete – ah, tiste Lidlove pripravljene in zamrznjene so veliko boljše, soparnih za otroške kašice ima pa tudi hudo omejen rok uporabe. In tukaj nam te probleme pomaga rešiti, kdo drug kot, Lidl. Šušlja se, da na police v sredini decembra prihaja ena prav huda mašina. SilverCrest Monsieur Cuisine. Dela in zmore prav vse, kar sem zgoraj naštela. Stepa, meša, seklja, sopari, pasira in pazi to, najpomembneje – KUHA! Je odlična rešitev za pripravo hitrih kosil – vse od juh, rižot, omak, sladic pa tudi do mesnih specialitete. In vse to dela sam, med tem ko mama po naporni službi med kuho najde tistih par minut, da še malce pospravi. Ali pa študent/ka še malce ponovi gradivo za izpit, juha pa se kar sama skuha. 

No, pa ne me narobe razumet – kakšna od zgoraj naštetih mašin bo še vedno nujen dodatek moje kuhinje. Brez stoječega mešalnika si življenja preprosto ne morem predstavljati, res pa je, da je peka moja velika strast. Ampak za neke osnovne potrebe, sploh pa za hiter tempo življenja, ko res zmanjka časa za pripravo zdravih in predvsem domačih jedi, je pa Monsieur Cuisine res zelo zelo dobrodošel. In jaz v resnici prednost tega čudovitega aparata niti ne vidim toliko v tem, da nadomesti določene druge aparate (blender, palični mešalnik, npr.), ampak da občutno skrajša in poenostavi pripravo. V resnici nam pri kuhi največ časa pobere priprava – sekljanje in lupljenje in čiščenje zelenjave. Pa na koncu seveda en kup posode, ki jo je treba pomiti. Sedaj vse to (okej, očistiti jo moram še vedno mi) za nas opravi Monsieur Cuisine, na koncu pa še skuha. In pri vsem tem umaže samo eno posodo. 

Monsieur Cuisine predstavlja veliko možnosti za kuho – predvsem je velik poudarek na kuhanju na pari. Za prihodnje dni imam pripravljenih kar nekaj receptov in upam, da vam z njimi vsaj približno orišem, kakšne možnosti za ustvarjanje ponuja ta čudovita zadeva. Je pa res, da je tehnika delanja z njim povsem nova, recepti so drugače zapisani, saj boste vse videli. Ampak jaz vedno rečem – novost je vedno strašna samo toliko časa, dokler je ne spoznaš. Ko pa se enkrat oborožimo z informacijami in znanjem, potem je pa samo še stvar časa, da nam zadeva pride v kri in postane uporaba preprosta. 

img_20161206_100656

Na zgornji fotografiji sem poskušala ujeti, kaj vse se skriva v precej veliki škatli, v kateri Monsieur Cuisine pripotuje do vas. Jasno – sama mašina + velika posoda s pokrovom. V notranjosti se skriva ostro rezilo. Potem pa imamo – na fotografiji levo – globok nastavek za kuhanje na pari, poleg njega je metlica, ki se natakne na rezilo in s pomočjo katere lahko stepamo smetano, jajca, itd. Čisto na dnu fotografije je lopatka, desno pa večji nastavek za kuhanje na pari – pod pokrovom se skrivata nizka in globoka posoda. Poleg navodil pa prinaša Monsieur Cuisine še kuharsko knjigo, ki ponuja nekaj začetnih idej za ustvarjanje. 

Aja, pa še to – ko je Lidl v Nemčiji pričel s prodajo tega aparata, so se ljudje STEPLI zanj in pošel je v hipu. To pa že nekaj pomeni, kaj ne? 😉

2 comments

  1. Leja Mihelič says:

    Pozdravljeni,

    mi smo nabavili tole mašinco oz nam jo je stric prinesel iz nemčije, vendar nismo dobili poleg navodil. Bi nam mogoče lahko kako pomagali

    hvala lp
    Leja Mihelič

Dodaj odgovor